Подставка ПК-8 под четырехуровневые конвекционные печи типа КЭП-4
под четырехуровневые конвекционные печи типа КЭП-4 (подставка на 8 уровней 600х400 мм)
Конвекционная печь КЭП-4, 4 уровня, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, эл/механика
КЭП-4, 4 уровня, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, эл/механика, пароувлажнение, реверс, без противней
Противень нержавейка 600*400*30
Нержавейка 600*400*30
Abat PW (5 л) – жидкое щелочное концентированное моющее средство для ПКА
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW
Моющие таблетки для пароконвектомата Abat PW tabs, 25 шт.
Моющие таблетки PW tabs предназначены для очистки поверхности камеры пароконвектомата. Используется в сочетании с ополаскивающими таблетками “Abat PR tabs”. Температура
Подставка под пароконвектомат ПК-6М (6 уровней GN-1/1, вся нерж.)
На подставку Abat ПК-6М устанавливается пароконвектомат типа ПКА. На направляющих можно разместить шесть гастроемкостей GN 1/1. Ножки прибора регулируются по
Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-700П
Пароконденсатор Слот с тремя теплообменниками Хладагент R134A Улучшенное впитывание запахов Обработанные края для безопасной работы персонала Режим работы: двухсменный Дополнительные
Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-600П
Встраиваемый вытяжной зонт ABAT ЗВВ-600 с пароконденсатором предназначен для отвода из помещения горячего воздуха, насыщенного парами масла, жира и воды.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01
– габаритные размеры, мм 840х800х1055 – бойлерный тип (встроенный парогенератор) – 10 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1 –
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2
Характеристики
Бренд -----Abat
Модель-----ПКА 6-1/1ВМ2 (нерж. лицо)
Гарантия------12 мес.
Страна-производитель -----Россия
Способ образования пара-----бойлер
Количество уровней -------6
Тип гастроемкости/противня-------GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм-------70
Температурный режим, °C------от 50 до 270
Управление------электронное
Автоматическая мойка-----Есть
Подключение, В------380
Мощность, кВт-----9.5
Ширина, мм-----840
Глубина, мм------800
Высота, мм-----775
Вес (без упаковки), кг--------110
Подставка под пароконвектомат ПК – 10М
Подставка под пароконвектоматы Abat на 10 гастроемкостей типоразмера GN 1/1
Полностью из нержавеющей стали
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ПМ2 бойлерного типа используется для приготовления продуктов питания в разных режимах на предприятиях общественного питания и профессиональной кухни. Применяется как самостоятельно, так и в составе технологической линии. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ. Пароконвектомат отличается универсальностью применения, предназначен для тепловой обработки, сочетание пара и принудительной конвекции для приготовления разнообразных продуктов, а именно жарку, запекание, разогрев, пассировку, тушение, варку на пару и выпекание мучных изделий.
